Мясо в тесте — парим вместе...
Проект «Мясо в тесте» посвящён многонациональной кухне Вологодчины и рассказывает о блюдах, где основными ингредиентами являются мясо и тесто.
Мы в соцсетях: |
 |
 |
 |
 |
Настало время поговорить о застольях, правда?
Что главное для армянского стола...?
Лаваш — это основное блюдо на армянском застолье, потому что он является неотъемлемой частью культуры и важным элементом религиозных обрядов. Он имеет ритуальное значение и символизирует все земные блага: удачу, изобилие, семейный уют и гармонию.
Друзья, а есть ли у вас продукт, без которого не обходится ни одно застолье?
Продолжаем гастрономический проект «Мясо в тесте»…?
Роман Богатин, ведущий наших масштабных и креативных проектов, теперь в программе «100 мест, где поесть». В компании Александра Бельковича и его команды Роман отправился на Вологодский рынок, чтобы погрузиться в мир вологодских продуктов и поделиться интересными фактами их происхождения!
Армянская кухня: Вкус истории и традиций
Армянская кухня является одним из ярких примеров древней кулинарной культурной традиции, которая прослеживается на протяжении тысячелетий в Европе и Закавказье. За свою историю армяне научились искусству хлебопечения и брожения, что сделало их кухню изысканной и разнообразной.
Благодаря постоянному соблюдению традиций, многие рецепты остаются неизменными даже спустя века. Основными методами приготовления являются тушение и томление на медленном огне, что придает блюдам особый вкус и аромат. Но не стоит забывать и о широком ассортименте вареных и жареных блюд, а также волшебной выпечки, которая традиционно занимает важное место в армянской кухне.А у вас есть любимые армянские рецепты, которые вы хотели бы попробовать или уже попробовали? Делитесь своими мыслями в комментариях!
Теперь о нас можно не только смотреть, но и читать!
Проект «Мясо в тесте» занимает свою колонку в печатном издании Вологодской области...
Газета «Гражданское содружество» является уникальным информационно-аналитическим изданием Вологодской области, посвященным деятельности некоммерческих организаций. Ее публикация началась в 2006 году. Формирование материалов осуществляется при активном участии экспертов Фонда, сотрудников союзов НКО, лидеров инициативных групп и социальных активистов.
Газету можно приобрести бесплатно в общественных местах нашего города, в библиотеках, больницах, почтовых отделениях и торговых точках.
