Друзья, прошли ещё одни съёмки видеоурока в рамках проекта «Мясо в тесте», и нашем гостем стал замечательный представитель таджикской диаспоры, член общественного совета Вологды - Авзалшо Мулкамонович Дороншоев!Мероприятие прошло в уютной студии Антонио Рицци, где зрители из Вологодского кооперативного колледжа и школ города Вологды №13 и №16 имели уникальную возможность не только увидеть искусство приготовления мантов — традиционного таджикского блюда, но и пообщаться с нашим героем, раскрыв тайны таджикской кулинарии.